名古屋の味。名古屋コーチンの味噌鍋を堪能できるお鍋セットとなっております。味噌は１００年味噌蔵の3年熟成豆みそを使用しております。
名古屋コーチン味噌鍋に合う、おすすめの具材は「ねぎ・春菊・白菜・にんじん・お好みのきのこ」です。お好みで、「かまぼこ・つみれ」も出汁がでておいしくお召し上がりいただけます。
まずは、味噌鍋の素と水５００ｃｃを鍋に入れ、煮立たせます。最初に、きのこを入れて軽く煮立たせた後、コーチン肉を1/4くらい入れて火を通します。まずは、コーチン肉ときのこをお召し上がりください。その後は、お好みのお野菜や残りのコーチン肉などを入れて火が通りましたら完成です。〆にはきしめんをご用意しております。つるつる・もちもちの食感とつるつるした喉越しをお楽しみいただけます。
別のおすすめ〆には、煮汁でつくる半熟たまごのせご飯がございます。煮詰まった汁に卵を落とします。半熟状態にしあげましたら、卵をご飯にのせて煮詰まった汁を少々かけながらいただくのも味噌鍋ならではの〆と存じます。
ぜひ、本場の名古屋コーチン味噌鍋をお召し上がっ掛てみてください。
こちらの味噌鍋セットは【3〜4人分】を目安とさせていただいております。
冷凍配送にてお届けいたしますので、お召し上がりになる前に「自然解凍」する時間が必要です。
きしめんは、半生でお届けとなります。お湯で１０分程度、茹でていただいてから味噌鍋でご利用いただけます。
味噌鍋の素は冷凍状態でお届けされますが、到着後は常温で保存が可能です。
名古屋コーチン肉
−18℃以下（冷凍保存）
味噌鍋の素・半生きしめん 常温
味噌鍋の素
原材料名：豆みそ(国内製造)、砂糖、しょうゆ、醸造調味料、鶏がらエキス、米粉、昆布パウダー、かつおパウダー、香辛料
内容量：250ｇ
製造者：株式会社丸加醸造場
半生きしめん
原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩／酒精
内容量：100ｇ×2
製造者：宮商事株式会社
名古屋コーチン
品名：純系名古屋コーチン
部位名：モモ肉／ムネ肉
組合せ：名古屋種×名古屋種
内容量：400ｇ×２
加工者：有限会社内藤精肉店
【アレルゲン】：小麦、大豆、鶏肉
（半生きしめんは、同一ラインでそばを製造しております。）
【賞味期限】：出荷時に賞味期限の残りが
２週間以上あるものをお届けいたします。
賞味期限は各商品に記載しております。
半生きしめんの賞味期限が短く設定されております。
冷凍の商品は解凍後お早めにお召し上がりください。
■販売者：株式会社丸加醸造場 愛知県豊田市越戸町上能田91番地
【取り扱い上の注意】：保存温度が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。
一度解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでご注意ください。
【ご注意】 ※商品の都合上、お客様の都合による返品、交換および発送後のキャンセルはできません。
